육류보다 생선! 고등어 효능

고등어

 

고기를 너무 싫어하는 딸을 위해 언제나 집 냉동실에는 생선이 구비되어있다.

고등어 한 마리면 밥 한 공기 뚝딱! 

그런 고등어에는 어떤 효능이 있을까?

 

1. 오메가-3

뱃살 쪽에 지방 함량이 많으며 맛이 좋고, 그 지방 중 오메가-3 지방산은 심장마비 예방 효과가 있다.

동맥경화, 심근 세포막을 안정화시키며 부정맥 발생을 줄여준다.

 

2. 고등어 지질

혈소판 응집 억제, 혈압강하, 혈관 확장 등 작용을 하는 EPA, 치매 예방 작용이 있는 고도 불포화지방산이 

많이 함유되어 있다.

뇌경색, 심근경색 등을 예방한다.

 

3. 비타민B2, 철

피부 미용 및 빈혈을 개선하는 효과가 있다.